Sopas y ensaladas

Sopa tradicional de la cocina japonesa con tofu alga wakame y cebolla tierna. La sopa más clásica de la gastronomía japonesa. Es muy baja en grasas además incorpora vitaminas del tipo B, antioxidantes y también  isoflavonas de la soja, que pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de enfermedades. ¡Siempre queda bien como acompañamiento en tu pedido! (+)

Algas y vinagreta de sésamo. Esta ensalada preparada a base de las clásicas algas japonesas Goma Wakame es una ensalada totalmente libre de grasas. Su contenido en calorías es muy reducido y su aporte de yodo estimula el metabolismo. El ácido algénico que contiene provoca un efecto saciante y ayuda al tránsito intestinal. (+)