Sopes i amanides

Sopa tradicional de la cuina japonesa amb tofualga wakame i ceba tendra. La sopa més clàssica de la gastronomia japonesa. És molt baixa en greixos a més incorpora vitamines del tipus B, antioxidants i també isoflavonas de la soia, que poden ajudar a reduir el risc de desenvolupar certs tipus de malalties. Sempre queda bé com a acompanyament en la teva comanda! (+)

Algues i vinagreta de sèsam. Aquesta amanida preparada a força de les clàssiques algues japoneses Goma Wakame és una amanida totalment lliure de greixos. El seu contingut en calories és molt reduït i la seva aportació de iode estimula el metabolisme. L'àcid algénico que conté provoca un efecte saciant i ajuda al trànsit intestinal. (+)