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Sake Kokushi Cocoo

1 unidad 10,80 € 2 opiniones - star-fullstar-fullstar-fullstar-fullstar-empty
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Sake Kokushi Cocoo

Sake con fragancia Cocoo. 30cl

El sake es una bebida japonesa que se obtiene a partir de la fermentación del arroz. En su proceso de elaboración al arroz pulido se le añade koji-kin, esporas de un hongo, kobo, levadura, y miku, agua en japonés.

Sake Kokushi se presenta ligero y fresco con una fragancia Cocoo a base de notas frutales procedentes del ácido málico fruto de la fermentación. Es un sake estilo junmai, que significa que el alcohol proviene exclusivamente de la fermentación natural del arroz, por lo que no hay alcohol añadido. Este tipo de sake tiene un gran umami, el quinto sabor, una sensación de agradable sabrosidad que dan ciertos alimentos. Se debe tomar bien frío y acompañando platos de pescados, mariscos, ensaladas o pastas, o como aperitivo.

Como manda la tradición, uno no puede servirse el sake a sí mismo. La persona que sirve debe repartir a sus acompañantes y esperar a ser servido por otro. Este gesto viene de la creencia de que, al servir, se reparte buena fortuna. Deja que se te sirva nuestro sake y ¡a disfrutar de tu buena suerte!

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