Dim sum farcit de cua de llagostí i puntes de bambú al vapor.

Una altra versió de dim sum semblant al Siu mai però amb un altre plegat i una altra massa encara més suau, per donar-li, si cap, mes delicadesa a la combinació de llagostins i puntes de bambú.

Si t'agraden els sabors delicats aquesta és sens dubte la teva opció.